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立冬养生食谱推荐 适合立冬时节好的吃营养食谱

2019-11-05  来源:5分快三官方网  【字体:  

  导语:进入立冬之后,我国很多地区就要开始冷了,而随着气候越发严寒,饮食上也多吃一些有保暖功效的食物。那么,有哪些食物适合立冬时节吃?相关菜谱怎么做好吃?一起来看看以下的立冬养生食谱推荐,几款适合立冬时节好的吃营养食谱。

  立冬养生食谱推荐 适合立冬时节好的吃营养食谱

立冬养生食谱推荐 适合立冬时节好的吃营养食谱

立冬食谱

  立冬养生食谱推荐:山药粥

  做法:山药切成小块备用。先煮小米粥,待到小米粥6成熟的时候加入山药一起煮。然后加入适量白糖或盐即可(山药粥不可煮太稀)。

  功效:山药有健脾胃、益气补虚的作用。山药小米粥可起到强健体魄的功效,对于小儿消化不良也有很好的作用。

  立冬养生食谱推荐:板栗粥

  做法:准备粳米,剥好壳的板栗。将板栗洗净,用水煮熟。然后再锅中倒入水,把剥好煮熟的板栗还有粳米放入水中煮成粥即可。

  功效:板栗粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

  立冬养生食谱推荐:山药南瓜粥

  做法:将100克小米放入锅中,加适量水,以大火煮沸,再下入切好的南瓜片150克,所有食材煮开后放入切好的山药片150克,再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。

  功效:山药南瓜粥可护胃助消化。因此山药南瓜粥更具有滋补功效。

  立冬养生食谱推荐:羊肉粥

  材料:羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。

  做法:新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。

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立冬养生食谱

  立冬养生食谱推荐:白萝卜炖羊肉

  做法:

  1、将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

  2、铁锅内放50克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50克,同时放葱段、姜片。

  3、盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。

  立冬养生食谱推荐:香菇鸡汤

  香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品,和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤会更加鲜美,也更为开胃,适合女性朋友滋补养颜。

  立冬养生食谱推荐:麻油鸡

  材料:土鸡1300公克,老姜片50公克,当归片4公克,黑麻油3大匙,米酒1瓶,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,细砂糖少许。

  做法:

  1、将土鸡清洗后剁成大块状,每块约70公克左右。取锅烧热至约80℃左右,加入黑麻油后,将老姜片下锅爆香,再把土鸡块下锅爆炒至表皮呈现略焦状。

  2、倒入半瓶料理米酒、当归片与4碗水,煮滚后盖上锅盖转小火再煮15分钟。15分钟后掀开锅盖,再加入剩下的半瓶料理米酒、盐、鸡精粉及细砂糖再煮5分钟即可。

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